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家常菜酱油炒饭怎么做好吃又简单

家常菜酱油炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

米饭1碗
鸡蛋1个
圆白菜 :150

辅料

油 :适量
胡萝卜30
香葱 :2根
酱油 :3汤匙
盐 :适量
蒜头 :3瓣

具体步骤

家常菜酱油炒饭怎么做好吃又简单 第2张

1.圆白菜切丝

家常菜酱油炒饭怎么做好吃又简单 第3张

2.胡萝卜、蒜头、香葱切碎

家常菜酱油炒饭怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋打入碗里划散,米饭洒适量清水划散

家常菜酱油炒饭怎么做好吃又简单 第5张

4.鸡蛋入炒锅炒至蛋液凝固盛出

家常菜酱油炒饭怎么做好吃又简单 第6张

5.锅中倒入适量油,油热后放入葱、蒜炒出香味,放入胡萝卜丁翻炒均匀,再入圆白菜

家常菜酱油炒饭怎么做好吃又简单 第7张

6.圆白菜炒软后,加入3汤匙酱油炒匀

家常菜酱油炒饭怎么做好吃又简单 第8张

7.加入米饭炒松散后撒上适量的盐炒匀

家常菜酱油炒饭怎么做好吃又简单 第9张

8.加入鸡蛋碎炒匀

家常菜酱油炒饭怎么做好吃又简单 第10张

9.盖上锅盖焖10秒钟,打开盖洒上葱花即可

烹饪技巧

酱油有咸味,加盐需注意或者不加。