准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
木耳 :
适量 辅料
花椒 :
4-5颗。水淀粉 :
5ml盐 :
适量鸡精 :
适量食用油 :
10ml野百合 :
若干 具体步骤
1. step木耳用水发好,去掉根部脏的部分,用手撕成小朵。大葱切段。
2. step热锅放油,先将炖好的肉片儿放进去煸炒(如果没有这步可以省略)。
3. step3:木耳入锅,炒2分钟左右,加入葱段、盐、花椒粒,倒入冷水到基本快要没过木耳,盖锅盖,大火煮至汤汁收的还剩四分之一左右。
4. step放入鸡精,百合(没有可以不放)再一起炒一下,最后水淀粉勾芡,出锅之前把花椒拣出来。