红枣什么时候成熟？红枣有哪些吃法？

红枣是一种非常滋润的天然补品，它也是水果之一，我们平时经常吃红枣，在一些菜肴中也会使用红枣做菜。比较有名的红枣就是山东的枣庄大红枣、宁阳大枣、山西的红枣与河北的红枣等等。可以看出，红枣主要是在中国北方种植的。那么红枣什么时候成熟？红枣除了直接吃之外还有什么吃法呢？

一、红枣什么时候成熟

红枣的成熟时间一般都是在六七月份，也就是一年当中的夏季与秋季。其中新疆的红枣一般是在秋季成熟的。等到新疆的红枣可以采摘，时间已经到了十月份或者是十一月份了。所以新疆的红枣是红枣中成熟得比较晚的。其他的红枣大部分都是在夏季成熟。等到一年的六七月份，我们就可以在网上购买新鲜的红枣了。

二、红枣有哪些吃法

红枣可以做成的菜真的有很多。有很多甜点中也会放上红枣。因为红枣的味道很甜、口感很特别，本身的营养价值也很高。那么有哪些常见的有关红枣的菜或者甜点呢？它们分别是：红枣乌鸡汤、红枣蜂蜜茶、木耳红枣汤、当归红枣粥、莲子红枣糖水等等。可以看出，绝大多数都是拿红枣开汤、做粥或者泡茶。那么有没有关于红枣的菜呢？也是有的。它们分别为：红枣木瓜船、红枣蛋饼卷、红枣炖土鸡、南瓜蒸红枣等等。这些都是味道醇厚、食材搭配均匀的菜。

我们平时选择红枣时，可以用观察红枣蒂的方法来看红枣有没有被虫子咬。这样就可以选出比较新鲜的红枣。

红枣什么时候成熟呢？主要是在六七月份成熟。除了少数几个种类的红枣是在秋季成熟的。比如新疆的红枣就是在十月份或者十一月份成熟的。大部分的红枣我们在夏天就可以吃到。红枣也可以买在家中用来做甜点或者菜肴。