家常包菜煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

包菜煎饼：一款非常可口，快食的家庭小吃，可以做家庭早餐，而且原料就是当季蔬菜包菜，价格便宜，味道甘甜。为家人做早餐，还是简单清淡一些为好，有助于养成良好的饮食习惯，而且饼为一种面食，具有养胃的功效并且可以调节肠胃酸碱平衡。而且这款菜肴分量很足，不用未到中午，就感到饥饿。

主料

包菜 ：60
面粉 ：50

辅料

水 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.面粉五十克。

2.一点点加水慢慢搅到顺滑状态。不要太稀。

3.包菜嫩叶洗净切小剁碎。

4.混合面糊和包菜叶，加盐和一点五香粉。

5.锅里加适量油，中小火，一面煎成型后再翻面。

6.这是第二次下锅的面糊，没另外放油只用了第一锅剩下的油，煎出来就没有那么好吃。所以对于这个没有放蛋的还是要放点油才好吃。

烹饪技巧

1、我这个差不多是两个人的量。2、面粉加水一定要搅拌到细腻无明显颗粒，煎出来不会有面疙瘩。3、我们知道烙饼要小火慢慢烙，煎饼也要中小火。