家常黄金肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：700
鸡蛋 ：8个

辅料

姜 ：拇指大一块！
葱 ：7条不要叶子
蒜 ：6粒
老抽 ：两汤匙
酱油 ：大半碗

具体步骤

1. 姜葱蒜下锅爆香，把香味先炒出来！鸡蛋先煮熟去壳！

2. 猪肉切大块点，姜葱蒜爆香后把猪肉倒进去，继续翻炒！

3. 炒到猪肉变的微黄了！就可以把水，老抽，酱油，冰糖，八角！一起全部放进去！

4. 先开大火煮沸！然后改中火盖上盖子煮10分钟！将鸡蛋倒入！继续煮至汁变浓！

5. 可以自己放点葱花在上面会更好看！不过我一煮好照片来不及拍就已经剩一半了！

烹饪技巧

八角不要放下去爆香，不然久煮以后会发苦！这款菜没技术的！所以大家都能做