家常黄金炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：1碗
鸡蛋 ：2个
餐粒肠 ：2根
虾米 ：1把
鲜豌豆 ：50
洋葱 ：1/4个

辅料

香葱 ：1根
胡椒粉 ：适量
美极鲜酱油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 准备好材料。

2. 豌豆煮熟； 虾米用温水泡好； 鸡蛋打开取蛋黄与蛋白分开；

3. 餐粒肠切粒；洋葱切粒；蛋白煎好切粒；葱切末；

4. 将蛋黄搅成蛋液，加入米饭拌匀；

5. 锅中放油烧至七成热，下拌好的米饭用大火快速翻炒至松散，粒粒分明后加适量盐翻炒匀成黄金炒饭，盛出待用；

6. 再热油锅，下腊肠和虾米炒香；

7. 加入洋葱和豌豆炒匀；

8. 加入蛋白和炒饭翻炒一会儿；

9. 最后加适量酱油和胡椒粉炒匀，撒上葱花即可。