家常泡辣椒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

长黄椒 ：500
红椒或青椒 ：500
醋 ：1.4升
蒜头 ：3个
洋葱 ：1个

辅料

水 ：450毫升

具体步骤

1. 将各种辣椒放入一个大锅中，加醋、水、蒜和洋葱。煮沸后转火至中小火再煮5分钟。

2. 将辣椒舀出入已经消毒的大罐中，汁液盖过辣椒顶部并留出半厘米的空隙。将罐中空气拍出后用两层盖盖住。

3. 将罐头放入大锅中，倒入水盖没罐头后煮10-15分钟。打开罐头食用后需冰箱冷藏。