竹笋粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粳米 ：100
竹笋 ：100
猪肉(瘦) ：50

辅料

盐 ：2
味精 ：1
香油 ：4
大葱 ：3
姜 ：3

具体步骤

1. 猪肉、葱、姜均切成末；

2. 竹笋煮熟切成丝；

3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水；

4. 锅内放入香油、猪肉末煸炒片刻；

5. 加入笋丝、盐、味精、葱末、姜末炒至入味，盛入碗中；

6. 将粳米放入洗净的锅内，加入冷水1000毫升，用旺火煮开，改小火熬煮成粥，加入笋丝、肉末，拌匀煮熟即可。