好吃的韭菜猪肉菜莽 怎么做好吃又简单
韭菜猪肉菜莽就是用韭菜和猪肉做馅儿制作成的一道美味，制作过程和包韭菜猪肉饺子类似，小时候是单用韭菜做，这次加了肉馅儿，更香了，我们这叫菜莽，也有的地方叫卷煎，韭菜猪肉卷煎做好之后吃一口鲜美多汁，色味俱全，美味爽口，回味无穷。
主料
韭菜 ：适量猪肉 ：适量
辅料
油盐 ：适量具体步骤
1.韭菜洗干净，控水切碎
2.锅里放油，花椒冷油下锅炸至油热捞
3.为了让肉馅上色，趁油热倒入酱油，看到这样的冒泡就把锅端开
4.把肉馅倒进去搅拌均匀，放盐、五香粉调味
5.最后把切好的韭菜倒进去
6.尝一下味道，馅儿就拌好了！这时馅不要太咸，因为盐放多了韭菜会出水，不利于包，可以等到面和好了准备包的时候再放到自己喜欢的味道！
7.和面
8.上面铺上馅儿，卷起来
9.都做好了，放在蒸锅里蒸30分钟
