如何自制披萨，我来教您最简单的家庭披萨

披萨是当今较为流行的西方美食，其形状类似我国的馅饼，但它的配菜在外，烤制后色彩搭配鲜艳，可勾起食客食欲。披萨与1990年首次在我国出现。其独特的口味、外形、都为当下年轻人所喜爱，成为西餐厅的必点爆款。那究竟有什么魅力在当今风靡全国?而我们在家中又该如何自制披萨这种美食呢?今天小编就来教教大家。

如何自制披萨，我来教您最简单的家庭披萨

一、食材清单

首先准备制作披萨所用食材，其中包括适量面粉、洋葱、培根、奶酪碎、番茄酱、蒜蓉辣酱、青椒，虾仁(也可根据个人喜好添加配菜)。

二、烹饪步骤

1.将面粉加适量清水、酵母粉和面，放置2至3小时，使面粉发酵成功。面团发酵至原来面团的两倍左右。

2.取小块发酵成功的面团，擀成饼状并按压出四壁厚、中间稍薄的形状，然后在面饼上扎出数个小孔防止烤制过程中面皮起泡，将做好的面饼备用。

3.虾去壳、处理虾线、用料酒和盐研制备用。

4.将配菜简单翻炒，方便最后烤熟。

5.面饼放入电饼铛中，用小火烤至变色。

6.个人口味在面饼上均匀的涂抹事先准备的酱料。

7.次放上青椒、培根、鲜虾等。

8.作好的面饼放入烤箱中，烤至成熟即可食用。

三、小贴士

1.将配菜切成小块，方便成熟。

2.各种配菜提前翻炒一下，炒菜时不要用油。

3.将烤炉提前预热。

4.在最上层可撒一层芝士，按照个人喜好添加。建议网上购买，超市芝士多半没有拉丝效果。

5.多种配菜可供选择，根据自身口味及喜好，可制作多种美味披萨。

以上是我为大家简单介绍的如何制作家庭披萨，希望对大家有所帮助。披萨是传自西方的美食，建议大家均衡营养搭配，根据自己喜好加入配菜，发挥自身想象，做出更多口味美食。欢迎大家留言，一起分享自己的制作经验。