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喷香的自制披萨酱怎么做好吃又简单

喷香的自制披萨酱怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

大蒜末 :60
高汤 :150ml
番茄 :750
洋葱末 :60
水淀粉 :50ml

辅料

玉米油 :适量
黑胡椒粉 :1/2小勺
番茄沙司 :2大勺

具体步骤

喷香的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第2张

1.番茄用热水泡过去皮,切碎。

喷香的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第3张

2.锅中放玉米油烧热后炒香蒜末和洋葱末。

喷香的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入番茄碎炒出汤水。

喷香的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第5张

4.加高汤搅匀。

喷香的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第6张

5.加入番茄沙司搅匀。

喷香的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第7张

6.烧开后转小火至汤汁收至一半后加入水淀粉搅匀。

喷香的自制披萨酱怎么做好吃又简单 第8张

7.汤汁浓稠后倒入黑胡椒粉搅匀即可。

烹饪技巧

做好的披萨酱可以晾凉密封冷冻,3天内能吃完的话可以密封冷藏。另外,我这个量比较多,可以减半。