美味芙蓉鲜蔬汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
青菜 ：适量
香菇 ：适量
胡萝卜 ：适量
青瓜 ：适量

辅料

鸡粉 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

把油菜，青瓜，胡萝卜，香菇洗净备用，鸡蛋一个

油菜切成小段，青瓜，胡萝卜切丁，葱切葱花，鸡蛋打散备用

锅中倒入适量的油烧热后放入葱花炒至香味溢出

倒入胡萝卜，香菇炒出香味

加入适量的清水，大火烧开

加入青瓜、油菜

鸡蛋打散画圈倒入

加入盐和鸡粉调味，用水淀粉勾芡，即可出锅食用