产妇黑鱼汤的做法，产妇吃黑鱼的好处

黑鱼是一种常见的鱼类，在市面和饮食菜肴里也比较常见，黑鱼本身有着丰富的营养价值和功效，适宜一些人群强身健体食用，对于产妇食用黑鱼也是好的。产妇在饮食上要注重调养，合理的饮食搭配才能带来健康的身体，产妇黑鱼汤你知道怎么做吗？

一、产妇吃黑鱼的好处

1、黑鱼中含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸，产妇进食之后能够补充大量的蛋白质。因为蛋白质时人类生命活动的物质基础，只要蛋白质摄入量充足，就能够帮助产妇更快恢复健康身体。另外，还能够在母乳中分泌出充足的蛋白质，对宝宝的健康成长意义重大，有促进乳汁分泌的效果，因此产后妇女十分适合进食黑鱼。

2、黑鱼中含有丰富的铁元素，进食之后不仅可以改善缺铁性贫血，还能够滋补身体。因为铁元素是人体血红蛋白的重要组成部分，加上非常高的蛋白质含量。一起组合成为血红蛋白，有强大的补血功效，十分适合产后妇女食用。因为生产后会流失大量的血液，可能身体比较虚弱，可以通过进食黑鱼补充能量。

3、黑鱼中的营养物质丰富，其中三成左右为蛋白质，而且鱼类的蛋白质属于优质蛋白质，不仅容易消化，还可以被人体快速吸收，是非常高档的滋补食品。产后妇女食用之后身体会更快恢复，体力以及精神状态都可以得到改善，还能够帮助伤口的愈合，这也是产后妇女或者病人喜欢吃黑鱼的重要原因。

4、黑鱼还具有健脾利水的作用，人们经常会用黑鱼煮汤，用来治疗各种水肿。产后妇女进食黑鱼对身体健康大有好处，能够避免出现水肿。另外，患有心脏病或者肾脏疾病的人，可能会出现水肿，孕妇也有不同程度的水肿，都可以通过进食黑鱼改善。

5、黑鱼中含有一定量的脂肪，大多数还是不饱和脂肪酸。另外，黑鱼中的DHA能够促进脑力的发展，进食之后可以将DHA提供给宝宝，促进大脑的发育。

二、产妇黑鱼汤的做法

清炖黑鱼汤

材料：黑鱼500g、瘦肉200g、红枣适量、新会陈皮适量、盐适量。

做法：

1、红枣泡洗干净,去核,陈皮泡水洗净。

2、瘦肉冷水下锅焯好洗净备用。

3、黑鱼让商家处理干净;拿回来后再洗净切两段。

4、把水煮至八成热,然后下黑鱼煮一下,以去掉粘液。

5、黑鱼过清水再次洗净,然后入炖盅。

6、把瘦肉,红枣和陈皮也入锅。

7、加入约八成满的开水,按电子炖盅的说明在外围也加入适量开水。

8、盖好盖子,炖约三小时,加盐调味即可。

黑鱼中有着丰富的营养成分，尤其蛋白质含量很高，产妇吃黑鱼可以促进乳汁分泌、补血、促进宝宝大脑发育，黑鱼还具有很多别的功效，因此产妇食用黑鱼对身体是很有利的哦。产妇黑鱼汤的做法有很多，可以参考上述的清炖黑鱼汤，做一顿美味营养的产妇黑鱼汤吧。