![麻辣蟹怎么做好吃又简单]( "麻辣蟹怎么做好吃又简单")
准备时间:
7分钟 烹饪时间:
7分钟主料
蟹 ：
1只 辅料
干辣椒 ：
适量（见图）泰式辣椒酱 ：
适量（见图） 花椒 ：
适量 大蒜 ：
适量 姜 ：
适量 茴香籽 ：
适量鱼露 ：
适量 酱油 ：
适量料酒 ：
适量 冰糖 ：
适量 具体步骤
1. 蟹一支洗净
2. 锅中蒸制10分钟
3. 分割小块
4. 调料
5. 干辣椒、花椒、姜、大蒜、茴香籽
6. 锅中放油加热，放入辣椒、花椒、姜炒香。
7. 放入大蒜，茴香籽快速炒香。
8. 加入料酒、鱼露、酱油、冰糖3块
9. 放入分割好的蟹。
10. 加入泰式辣椒酱，快速炒制，拣出各种调料，收汁。
11. 成品！
