点心南瓜蔓莓蛋糕怎么做好吃又简单
南瓜蔓莓蛋糕是一款美味的蛋糕，蛋糕是一款甜品，很多人都喜欢吃的，因为口感是比较好的，但是这款蛋糕的营养比较高，又有蔬菜和水果的加入，吃起来也是比较好吃的，所以很多人都爱吃，这款蛋糕做法是比较普通的，多吃有益于身体健康的美食哟。
主料
面粉 ：适量辅料
蔓越莓 ：适量南瓜 ：适量
具体步骤
在蛋黄的盆子里加入20g细砂糖，30ml的色拉油，拿打蛋器搅拌均匀，边搅拌边加入30ml的牛奶，乳化到细腻无颗粒状态即可，筛入50g的低粉，搅拌均匀无颗粒
把二分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀切拌法拌均匀后，倒入到剩下的蛋白盘中，继续切拌法拌均匀，切勿搅拌以免消泡，把越蔓莓切碎，倒入拌好的糊糊中稍微在切拌拌匀
拌好的糊糊倒入到6寸戚风模中，（切勿用不粘模，那样会影响戚风的爬升）轻磕几下，振出里面的起泡
入烤箱 上下火 170度 下层 30分钟，注意看火 不要烤焦了，判断烤好与否可以观察上色情况，或是拿跟牙签插进去，没粘有糊糊出来 那就证明熟了 中途切勿打开烤箱门
