槐花蜜应该如何分辨真假，几下几种方法超级实用

槐花蜜是生活中常见的花蜜，槐花蜜色白偏黄，浓稠度适中，而且不容易结晶，入口还会有淡淡的花香味，那么，今天大家就跟小编看看槐花蜜怎么分辨真假吧。

槐花蜜应该如何分辨真假

1.闻气味

正宗的槐花蜜带有植物的香味，闻起来会有种淡淡的花香味，如果是假蜂蜜则闻起来会有股蔗糖味道或是刺鼻的香料味。

2.看蜂蜜的拉丝情况

可以拿一根干爽的筷子插入蜂蜜中，然后提起来观察蜂蜜的浓度，质量好的槐花蜜浓度是比较高的，粘性也比较大，拉丝情况会很好，而且断后会缩成球状，而质量不好的蜂蜜或是假蜂蜜的浓度会比较低，拉丝情况不好，断后也不会缩成球。另外还可以取一滴蜂蜜滴在报纸上观察，质量好的蜂蜜呈现半球状，而且不易浸透报纸，质量不好的蜂蜜则呈水状，而且很容易把报纸浸透。

3.看蜂蜜结晶的情况

蜂蜜结晶的情况与温度以及湿度和蜂蜜的种类是有关系的，可以完全结晶的蜂蜜属于优质蜜，把结晶蜜用手指捻一下，如果手感细腻，没有咯手的感觉则属于质量好的蜂蜜，如果蜂蜜不宜结晶，而且结晶后用手捻有硬硬的感觉则属于质量较差的蜂蜜。

槐花蜜无论口感还是色泽都是比较好的，是一种很好的滋补食物，槐花蜜吃起来口感极好，会有一种淡淡的槐花香，当然这么好的槐花蜜功效也是非常多的，不但可以凉血止血，还有祛湿利尿的作用。