微波蘑菇汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干香菇 ：5朵
白蘑菇 ：4个
胡萝卜 ：1根
洋葱 ：30g
海带丝 ：10g
姜末 ：1/2茶匙（3g）
酱油 ：1汤匙(
油 ：1汤匙（
清水 ：250ml

辅料

具体步骤

1. 将白蘑菇和胡萝卜清洗干净，切片；洋葱去皮切碎成丁。

2. 干香菇清洗干净后放在一个大碗内，倒入滚水，盖上盖子，以高火煮2分钟，出炉后继续浸泡约15分钟，然后将香菇切丝，并保留浸泡香菇的水。

3. 将油倒入微波碗内，盖上盖子，以高火加热1分钟后取出，放入洋葱丁、姜末，充分拌炒，再放入微波炉内以中微波爆香1分钟。

4. 取出微波碗放入香菇丝、蘑菇片、胡萝卜片、海带丝，加盖以高火烹调2分钟。

5. 取出微波碗加入浸泡香菇的水，调入酱油，加盖再以高火煮3-4分钟即可。