![下饭的黄瓜拌凉粉怎么做好吃又简单]( "下饭的黄瓜拌凉粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 ：
1根自制凉粉 ：
250 辅料
蒜 ：
适量花椒油 ：
适量 醋 ：
适量香油 ：
适量 香菜 ：
适量麻油 ：
适量糖 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![下饭的黄瓜拌凉粉怎么做好吃又简单 第2张]( "下饭的黄瓜拌凉粉怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄瓜用刀拍成小块。
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2.香菜切成末。
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3.把黄瓜和香菜放入盆中，再加入切成小块的凉粉。
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4.倒入生抽。
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5.加入盐。
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6.加入糖。
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7.加入醋。
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8.加入花椒油。
![下饭的黄瓜拌凉粉怎么做好吃又简单 第10张]( "下饭的黄瓜拌凉粉怎么做好吃又简单 第10张")
9.加入麻油。
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10.加入香油。
![下饭的黄瓜拌凉粉怎么做好吃又简单 第12张]( "下饭的黄瓜拌凉粉怎么做好吃又简单 第12张")
11.在最上面放上一勺辣椒粉。把油烧热后，淋在辣椒粉上。
![下饭的黄瓜拌凉粉怎么做好吃又简单 第13张]( "下饭的黄瓜拌凉粉怎么做好吃又简单 第13张")
12.把所有食材拌匀，装入盘子里即可食用。
烹饪技巧
不喜欢辣的可以省略辣椒粉。
