营养好的乌鸡滋补汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

相信对于乌鸡的营养价值，大家都是比较了解，对于女性来说，乌鸡的保健作用就更明显了。乌鸡滋补汤就是一道非常滋补、对身体很有好处的汤品，尤其对于女性。乌鸡滋补汤的味道非常好，非常香浓，也让人非常有食欲，这样好吃又有营养的汤品怎么能错过？

主料

乌鸡 ：500

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.把乌鸡收拾干净，剁去头爪不用。

2.用清水浸泡20分钟，洗净。

3.放入电沙煲中，放入姜。

4.烧开后，撇净油脂、浮沫。

5.盖盖，煲制90分钟。

6.加盐味精调味即可。

7.出锅盛入碗中，放几粒蜜枣点缀即可上桌。

烹饪技巧

1、也可以不用蜜枣点缀，用葱末、香菜末都可以。2、如果要以喝汤为主，就再多煲制30分钟。