简易版西红柿刀削面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

刀削面 ：300

辅料

五香粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
豆油 ：适量
味精 ：适量
西红柿 ：2个
蒜苔 ：适量
酱油 ：适量
精盐 ：适量

具体步骤

1.蒜苔洗净切段。

2.西红柿洗净切块。

3.准备鸡蛋一个，锅里放入适量油，油热，倒入打散的鸡蛋。

4.鸡蛋成型，放入蒜苔翻炒。

5.放入西红柿翻炒。

6.放入酱油。

7.放入五香粉。

8.放入精盐。

9.放入味精，关火，将卤子盛出备用。

10.锅里烧适量水。

11.水沸后，放入刀削面，放入一点精盐，将面条煮熟。

12.面条煮熟后，将面条盛出，浇上西红柿卤即可。

烹饪技巧

1面条要在卤子做好后再煮，否则面条口感不好。2面条里放入适量的精盐，面条会更筋道。3要想卤子汁更浓，可以让食材在锅里炒的时间长一点。