味道不错的蒸双蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
野鸭蛋 ：1个

辅料

小葱 ：适量
精盐 ：适量
鲜抽 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.鸡蛋磕入碗内

3.野鸭蛋磕入小碟

4.把野鸭蛋的蛋白加入鸡蛋，留下蛋黄

5.加点盐打匀

6.加点温水打匀

7.过滤一下，倒入小碗

8.放入蒸锅

9.中火蒸至表面凝固

10.把野鸭蛋黄放入

11.再蒸至蛋黄熟

12.加几根葱做为装饰

13.加些鲜抽即可

烹饪技巧

1.蒸蛋要用中小火2.野鸭蛋的蛋黄要保持完整比较漂亮