![味道不错的微波炉蒸鸡蛋糕怎么做好吃又简单]( "味道不错的微波炉蒸鸡蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 ：
2只 辅料
鸡精 ：
1酱油 香油 ：
各1勺 具体步骤
鸡蛋两颗，搅拌均匀
按照1:1的比例倒入凉白开水
静置20分钟，去除液体里的气泡。用勺子撇去蛋水混合液上面的气泡。这样蒸出来的蛋比较细滑
盖上保鲜膜，保鲜膜划几个口
将微波炉调至温火30分钟（或解冻20分钟左右，这次做的还是有一点点气泡
一个人口味加入酱油鸡精和香油
烹饪技巧
1.蛋和水的比例为1:1，吃起来比较嫩；2.蒸前要静置蛋液，并撇去表面所有的气泡，不然蒸出来不细致，呈蜂窝状
