![有特色的清炒菜花怎么做好吃又简单]( "有特色的清炒菜花怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菜花 ：
300 青椒 ：
1个 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量味极鲜 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![有特色的清炒菜花怎么做好吃又简单 第2张]( "有特色的清炒菜花怎么做好吃又简单 第2张")
1.菜花洗净，在盐水中浸泡会。
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2.然后捞出用清水冲洗一下，沥水。
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3.青椒切丝，在清水中清洗。
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4.热锅放油，加入几粒花椒。
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5.然后倒入菜花翻炒。
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6.加入适量生抽翻炒。
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7.加入适量味极鲜翻炒。
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8.菜花断生，加入青椒和蒜片翻炒。加入适量精盐。
![有特色的清炒菜花怎么做好吃又简单 第10张]( "有特色的清炒菜花怎么做好吃又简单 第10张")
9.翻炒至青椒断生即可。
烹饪技巧
菜花最好用盐水浸泡5-10分钟。青椒尽管不辣，但要怕辣的话，青椒切丝后用清水泡会。有的青椒是很辣的。
