美味的五香扒鸭块怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

五香扒鸭块这道美食所需要的食材主要为老鸭、胡椒粉。老鸭选自上等新鲜的鸭子，不仅肉质鲜嫩而且富含丰富的营养物质，味道鲜美长期食用有助于补充多种营养物质，搭配上胡椒粉等多种食材，经过高温的处理，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。

主料

老鸭 ：一只

辅料

姜 ：适量
味精 ：少许
葱 ：适量
料酒 ：少许
白糖 ：少许
五香粉 ：适量
胡椒粉 ：少许
酱油 ：少许

具体步骤

1.1.老鸭宰杀洗净内脏，剁成块。

2.2.亮锅入少许油，放入鸭块及姜葱香料一起煸炒，炒出香味，再放入调料及适量水，烧开，改中小火烧至鸭肉熟烂，收浓汤汁。

3.3。出锅装盘，点缀。

烹饪技巧

1、鸭子买年份长一点的，年份越老越香。