好吃的鱼蓉粉丝饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鱼肉做饺子馅主要就是不带鱼刺，一般的鱼馅饺用的是鳕鱼，这次做的鱼蓉粉丝饺用的是龙利鱼。超市里买的冰冻龙利鱼也没有刺，就是味道比较淡，不过做馅当然要放多点配菜，所以也不太影响。龙利鱼做成鱼蓉后加入粉丝、胡萝卜、香葱，馅料看起来就好看又美味啦。

主料

粉丝 ：30
饺子皮 ：250
龙利鱼 ：200

辅料

胡椒粉 ：2
料酒 ：10
胡萝卜 ：30
油 ：适量
生抽 ：10
香葱 ：5
盐 ：3
生姜 ：15
淀粉 ：20

具体步骤

1.龙利鱼柳待解冻

2.然后切小丁

3.粉丝泡软

4.胡萝卜擦细丝、粉丝、香葱、生姜切碎待用

5.把图4的所有食材加入鱼蓉盆里

6.然后加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉拌匀

7.饺子上放入鱼蓉馅

8.包成饺子

9.把全部包好的饺子入锅煮熟即可

10.出锅