准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
1碗 玉米 :
1根 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.准备材料
2.用刀把玉米切出玉米粒
3.面粉倒入大碗中加适量清水调制成无颗粒面糊。
4.倒入切好的玉米粒,搅拌均匀
5.加1茶匙盐,搅拌均匀
6.再加1茶匙鸡精,搅拌均匀
7.锅烧热,加少许油,用勺子舀一勺面糊加入锅中,摊成面饼
8.小火煎制,底面成型再翻面煎,煎至两面金黄即可。
9.最后装盘食用
烹饪技巧
面糊调制不要太稀,用筷子粘一下,面糊慢慢滴下就可。煎饼时用小火