麻辣黄金蛋脆饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低筋粉 ：330

辅料

黄油 ：220
鸡蛋 ：570
辣椒面 ：18
孜然 ：4
花椒面 ：4
盐 ：5
芝麻 ：20

具体步骤

1. 黄油软化。

2. 用k浆打到蓬松。

3. 鸡蛋慢慢加入搅拌均匀。

4. 加入过筛面粉搅拌均匀。

5. 孜然，用擀面杖碾碎。

6. 将辣椒，花椒，孜然，盐，辣椒芝麻混合。

7. 蛋卷机烧热，放入核桃大小的一块面团，盖盖压紧，大概20秒。

8. 大概听到蛋卷机没有鸣叫声，就翻面，再15秒。

9. 酥脆的蛋饼出炉。

烹饪技巧

喜爱烘焙，但妈妈不是很爱吃甜点，自己做的最亲爱的人不能吃，总是一件憾事。自从买了三能的蛋卷机，这个情况有所改观，给妈妈按她老人家的口味做成麻辣口味，受到老人家的喜爱，买的工具从来没有过像现在这样利用率这么高。最主要，能博得妈妈的欢心，这是最高兴的！