DIY海鲜披萨怎么做好吃又简单
主料
盐 ：1/4小匙高筋面粉 ：150
酵母粉 ：1/2小匙
黄油 ：15
清水 ：80
细砂糖 ：2
辅料
鲜虾 ：12只香菇 ：适量
鱿鱼圈 ：12个
洋葱 ：适量
马苏里拉芝士 ：150
青椒 ：适量
具体步骤
1.将主材料中的所有材料混合
2.揉成光滑的面团
3.一次发酵
4.发酵好后的面团排气后，擀成圆形，放在披萨盘里，用叉子在面团表面刺满排气孔，
5.在饼皮中间放上做好的披萨酱，
6.将鲜虾，鱿鱼圈，洋葱，青椒等以170°烤5分钟收干水分
7.撒上一层马苏里拉芝士，
8.先放鲜虾，鱿鱼圈，再放青椒，洋葱，
9.以200°预热，上下火，180°，中层先烤15分钟，撒上剩余的芝士，继续烤3分钟，直至芝士化掉即可。
在表面铺馅的时候，不能放太多含水分的馅料，否则流出来的水分会打湿饼皮，因此在烤披萨的前，先把鲜虾，蔬菜，等用烤盘盛装，于烤箱上层，170°烤制5分钟除去水分
