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春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做

春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做

从明天起,做一个幸福的人
  喂马,劈柴,周游世界
  从明天起,关心粮食和蔬菜
  我有一所房子,面朝大海,春暖花开

  从明天起,和每一个亲人通信
  告诉他们我的幸福
  那幸福的闪电告诉我的
  我将告诉每一个人

  给每一条河每一座山取一个温暖的名字
  陌生人,我也为你祝福
  愿你有一个灿烂的前程
  愿你有情人终成眷属
  愿你在尘世获得幸福
  我只愿面朝大海,春暖花开
无论时间怎么流逝,唯有美食和爱不可辜负

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300克)
  • 鸡蛋液 (50克)
  • 细砂糖 (45克)
  • 黄油 (20克)
  • 干酵母 (4克)
  • (2个)
  • 淡奶油 (50克)
  • 牛奶 (130克)
辅料
  • 南瓜粉 (5克)
  • 草莓粉 (5克)
  • 可可粉 (3克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

春暖花开面包的做法步骤

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第2张

    1、把主料的材料全部放入柏翠PE9600WT面包机桶内

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第3张

    2、启动16和面键

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第4张

    3、一个程序后,可以轻易拉出薄膜

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第5张

    4、分成三份,一份略小

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第6张

    5、小的揉进可可粉,不需要揉太均匀,其他两个分别揉入南瓜粉和草莓粉

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第7张

    6、放进干净的大碗内盖上湿布放进柏翠PE5459烤箱内发酵,中间用保鲜膜隔开

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第8张

    7、发酵到大约2倍左右,取出排气

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第9张

    8、可可面团分成四份,南瓜的和草莓的用保鲜膜盖住

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第10张

    9、擀成牛舌状,用模具大概量一下,比模具长一半就行,多出的一半截断,切成0.2CM的细条。和模具同长度的平均切成6长条(我的模具是直径14.5CM的方形慕斯圈)

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第11张

    10、横小条放在长条上,按1,3,5拿起盖住横条

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第12张

    11、再取一条横条,2.4.6掀起盖住

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第13张

    12、全部编完后,覆上模具上,多出来的边贴紧模具的里面

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第14张

    13、全部编完后,一定要贴紧,醒20分钟

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第15张

    14、烤箱上下火150度预热,预热好后,把篮子围边连同模具一起放入烤箱中下层烤制18分钟

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第16张

    15、放凉后可以轻轻掀开

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第17张

    16、南瓜面团分成三大份

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第18张

    17、取其中一份分成5等分,擀圆后一个贴一个的一半叠好

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第19张

    18、从右侧卷起,中间切开

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第20张

    19、立起来,稍稍整理下花瓣

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第21张

    20、草莓的也是全部做好,一共12个,放入小杯子蛋糕模中盖上保鲜膜放置温暖处发酵30分钟

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第22张

    21、柏翠烤箱上下管165度预热,预热好后放入中下层烤制20分钟即可

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第23张

    22、取出放凉后,把篮子边和花朵组合起来即可

  • 春暖花开面包的做法 春暖花开面包怎么做 第24张

    23、春暖花开的感觉