特色蒜薹焖面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

特色蒜薹焖面算是北方地区的一道特色面，吃面还是北方人吃的多一点。这道特色蒜薹焖面在我的家乡人气很高，喜欢吃的人老女老少都有。无论你以前有没有听说过这道菜，今天我给大家介绍一下它的做法，特色蒜薹焖面的面吃起来很劲道，很好吃。

主料

面条 ：400
蒜薹 ：300
五花肉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
调味料 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗干净，切成块

2.蒜薹切成段

3.先炒五花肉，炒出油之后加葱姜蒜花椒

4.加入蒜薹，翻炒几下，加盐和调料，加水盖过蒜薹

5.调成小火，将面条放在锅里焖

6.五分钟之后，将面条下方的汤汁均匀淋在面条上

7.隔两分钟浇一次汤汁，知道汤汁快干的时候，将菜和面条拌匀

8.翻炒一会即可