薯泥焗乌冬面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：适量
乌冬面 ：适量
青豆 ：少许
甜椒 ：少许
香菇丁 ：少许
胡萝卜丁 ：少许
洋葱丁 ：少许

辅料

胡椒粉 ：少许
盐 ：少许
黄油 ：少许
番茄酱 ：少许
芝士粉 ：少许
马苏里拉奶酪碎 ：少许

具体步骤

1. 将原材料准备齐全

2. 煮好的土豆碾成泥

3. 锅中放入一小块黄油，放入洋葱炒香。加入各种蔬菜丁翻炒（青豆不易熟要事先焯水）

4. 加入切成小段的乌冬面翻炒

5. 加入碾好的土豆泥翻炒。按个人口味加入盐、胡椒粉、芝士粉，翻炒均匀。再加入一勺番茄酱，拌匀，

6. 装入烤碗中，撒上芝士碎。

7. 烤箱预热200度，烤到奶酪融化至金黄即可

烹饪技巧

1、加入芝士粉可以提香哈，真的很香2、青豆要事先焯水，否则不易熟