清火绿豆西米糖水#多效护怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清火绿豆西米糖水#多效护是一道由绿豆和西米共同熬制而成的美食.绿豆可以清火利尿是夏天人们最常喝到的豆类之一,夏天喝口绿豆汤,清爽又利尿,西米健脾又补肺 ,还可以美容养颜,加入冰糖共同制作,出来的汤汁香甜可口.美味又营养,制作也简单

主料

绿豆 ：2把
西米 ：2把

辅料

冰糖 ：1块
陈皮 ：少量
生姜 ：少量

具体步骤

1.绿豆提前泡好。

2.把泡好的绿豆加水放进锅里，

3.加入少量的生姜末和陈皮一起煮。

4.煮绿豆的同时，用另一只锅煮煮西米，放相当于西米10倍的水加入锅中煮沸腾，再加入西米并搅拌防止粘锅。西米煮至中间剩下小白心时关火盖锅盖焖10分钟至西米完全透明，放冷水中冲洗干净，沥干水份。

5.绿豆煮开口后，加入冰糖和西米。关火放凉。

6.放进冰箱冷藏再享用，口感更佳。

7.怕吃冷的暖暖来一碗也不错。

烹饪技巧

放生姜的作用是为了祛风。