老姜红薯糖水怎么做好吃又简单
老姜红薯糖水也叫番薯糖水，这道菜是是广州的特色小吃，同时呢四季皆可食用。这款糖水在女性生理期或在寒冷时期会发挥很大的功效。红糖可以暖宫驱寒，老姜汤能驱寒养胃，治疗感冒，再就是制作方法简便易学，男同志们可以做给女朋友喝哦
主料
番薯 ：2个姜 ：6片
辅料
冰糖 ：4颗具体步骤
先煲姜水： 姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮；
处理番薯： 番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力将番薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮；
开中火，在锅中翻炒番薯，将水分炒干；炒干后再一次浸泡于水中，清洗几下；
熬煮番薯：处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中，开大火煮沸，放入红糖；
转小火熬煮至番薯变软即可。
