地道的黄油白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

说起最家常的大白菜做法，很多人就会爆炒，或者炖汤等。但是很多人炒出来的白菜汤多，还不好吃，往往不得要领，看似简单，其实很考验厨艺。今天小编教大家的是黄油白菜，不错，用黄油炒白菜是不是能够别有一番风味呢？让我们一起来学一学吧！

主料

白菜 ：150
淀粉 ：10

辅料

黄油 ：10
葱 ：5
姜 ：5
蒜 ：2
盐 ：2
醋 ：2

具体步骤

大白菜洗净切碎

2.第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用

3.第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱

最后入水淀粉勾芡起锅