#健康食谱#青椒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉丝 ：400
青椒 ：200

辅料

花椒 ：适量
蒜末 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材准备好：猪肉切成丝

2.青椒切成丝

3.猪肉丝里放入适量的淀粉拌匀

4.蒜末和花椒、待油锅7成热后快速放入

5.肉丝在蒜末和花椒翻炒2次后，快速倒入翻炒

6.将肉丝炒散

7.肉丝炒散后，放入适量的老抽

8.所有材料一起炒匀

9.最后加青椒一起炒匀

10.最后加青椒一起炒匀

烹饪技巧

在油温还不是很热，这个时候翻炒肉丝，肉丝容易炒散。