![奶油卷怎么做好吃又简单]( "奶油卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
低粉 ：
50g高粉 ：
200g 牛奶 ：
140g 辅料
盐 ：
4g干酵母 ：
3g蛋 ：
25g 黄油 ：
40g糖 ：
25g 具体步骤
![奶油卷怎么做好吃又简单 第2张]( "奶油卷怎么做好吃又简单 第2张")
1.将除了黄油以外的材料放入面包机，揉面10分钟
2.加入黄油，揉10分钟。把面团放盆子里，包上保鲜膜，放在温暖的地方基础发酵
![奶油卷怎么做好吃又简单 第3张]( "奶油卷怎么做好吃又简单 第3张")
3.将面团分割成40g的小块，揉圆后松弛15分钟
![奶油卷怎么做好吃又简单 第4张]( "奶油卷怎么做好吃又简单 第4张")
4.将圆面团揉成水滴形，用手拉住细端，把面团擀长
5.翻面后自上而下卷起来。烤盘垫锡纸，烤箱底层放一盘开水，面包放入烤箱，最后一次发酵
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6.刷上三花淡奶，烤箱预热180度，中层，上下火13分钟
