好吃的海参蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天推荐大家的就是很家常的一道家常菜，但是其中的一样食材的话还是挺贵重的，所以不是常常能够吃到的，所以今天推荐给大家的就是好吃一样的海参蛋花汤，食材大部分都是简单好买的所以大家可以尝试一下这道好吃的海参蛋花汤。

主料

鸡蛋 ：1个
刺参 ：4只

辅料

葱花 ：2
盐 ：3
蚝油 ：1
青菜 ：1根
油 ：2

具体步骤

1.海参提前泡发好，我选用的是胶东野生刺参。

2.青菜葱洗净，鸡蛋打好。

3.海参切段

4.炖锅烧开水，放入海参，煮开，煮个三四分钟

5.放入打散的蛋液，青菜。加入一点点植物油，蚝油！加盐调味

6.关火，撒入葱花。一碗原汁原味，鲜美的海参蛋花汤做好了。淡淡的鲜味，不必加入太复杂的调料，容易把海参的鲜味盖住。