好吃的土豆剩饭饼怎么做好吃又简单
土豆属于薯类，是膳食指南里推荐经常摄食的食物之一，它富含维生素和纤维素，具有增强免疫力、降血压、降血脂、防癌抗癌的作用。土豆剩饭饼，用辣味唤醒我沉睡的味蕾，不仅营养丰富，而且简单实惠，做法也相当简单。夏天里怎能少了好吃的土豆剩饭饼这一道菜呢，喜欢的小伙伴可以考虑哦。
主料
土豆 ：80鸡蛋 ：一个
剩饭 ：200
面粉 ：30
辅料
五香粉 ：少量盐 ：适量
葱 ：3
水 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.阳光真好。
2.米饭要弄碎不能是一团一团的。
3.土豆剁碎，小葱切碎。
4.倒到米饭里面，稍拌一下。
5.打入鸡蛋。
6.加入面粉。
7.倒一点水就不会太干，加盐，我还加了一点五香粉，拌匀。
8.锅内倒油，我没倒多，小火煎饼，中间翻面煎熟即可。
这个土豆不用切好浸泡洗掉淀粉质。如果多放点油煎出来会特别脆，不过我不敢那么高热量??小火煎饼，这样受热均匀里面的土豆才会熟。
