准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
小半个 辅料
鸡蛋 :
1个 大葱 :
适量 白米饭 :
1小碗盐 :
适量玉米粉 :
适量 胡萝卜 :
1小截 火腿肠 :
半根 具体步骤
1.火腿片,香葱切幼粒,红萝卜刮成丝。土豆刮丝后一定要浸水哟,防止变黑。鸡蛋打成蛋液
2.蛋液中加入土豆丝,萝卜丝,香葱碎,火腿碎和玉米粉拌匀。再拌入米饭调均匀加适量的调味料来调味下
3.锅里放入少量的油,中温。油一定不要多,是煎不是炸哟
4.用勺子放入食材,并压扁。
5.香酥美味的米饭土豆饼,颜色美美滴,味道棒棒哒!
烹饪技巧
1、土豆和胡萝卜丝一定要丝,容易熟。2、可根据个人口味掌握米饭放入的量。3、火一定不要大,小火煎。