手工的芸豆馅大包怎么做好吃又简单
芸豆馅大包做成脚丫的形状十分可爱，特别能够吸引小朋友。芸豆大家都比较少听，但是又非常富有营养，吃起来面包松软香滑，非常可口。但是制作的时候要注意酵母用量很据室内温度调整，通常为3g-4g。而不同的烤箱烤制时间也不同。鸡蛋液在制作的时候要预留三分之一，最后刷在面包上。
主料
白糖 ：40蛋液 ：40
高筋粉 ：300
牛奶 ：130
辅料
芸豆馅 ：适量盐 ：2
酵母 ：3
色拉油 ：40ml
具体步骤
1.备齐材料
2.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉
3.启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵面团
4.发酵好的面团取出排气揉匀
5.均匀分成小剂子，盖上保鲜膜饧15分钟
6.取一面团包馅，压成脚丫状，将其中的一个面剂子分成若干份，团城小圆球，粘在脚丫上
7.置入烤盘
8.放入烤箱二次发酵，45度40分钟
9.发酵好的面团取出刷上蛋液
10.烤箱预热160度，置中层上下火烤20分钟
11.金黄色胖胖的大脚丫出炉。
1.酵母用量很据室内温度调整，通常为3g-4g。2.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。3.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
