手工猪肉云吞馅的做法怎么做好吃又简单
手工猪肉云吞馅的做法。作为广东的名小吃云吞和四川的抄手东北的馄饨一样，只是外形和馅料略有不同。制作云吞馅，可以根据自己的口味调整味道，忙碌的现代人在闲暇时可以做点云吞放在冰箱里，忙碌时煮两个自己包的云吞营养美味，比起没有营养的方便面来，是很好得美食了不是吗？
主料
鸡蛋 ：1个猪肉末 ：500g
辅料
香葱 ：适量姜末 ：适量
香油 ：适量
色拉油 ：适量
嫩肉粉 ：适量
盐、鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1、先将姜洗切末，姜末尽量切细一些哦。
2、这一步就是切葱了～
3、这个时候就可以将前面两样东西和肉末一起放入碗里了，别忘记要加一个鸡蛋哦！
4、这个时候就可以加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许
5、这个是最关键的一步了！就是加入少许的色拉油哦，肉质会很鲜嫩哦～
6、这个时候就来搅拌一下了，一定要搅拌均匀哦，多搅一下都可以的，这时你会闻到香味了！肉馅就完成了，赶快动手包一包吧～
色拉油在肉馅中起到了润滑的作用，口感想到好！我想应该在饺子馅里也试用吧，因为平时做肉圆子的时候也会加一点，这样肉质会很好，比嫩肉粉的功效还大哦～
