自制芸豆馅大包怎么做好吃又简单
包子作为我国的传统类面食之一，也是脍炙人口。判断包子的好吃程度，跟饺子一样，也要看馅儿。自制芸豆馅大包，顾名思义，馅儿是芸豆混合的五花肉，做出来后色香味俱全，从外面看白白嫩嫩的一层皮薄薄的，晶莹剔透，包着饱满的馅儿，真是让人迫不及待想夹起一个尝尝。
主料
五花肉 ：800芸豆 ：400
黑木耳 ：100
面粉 ：500
辅料
油 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
味达美 ：适量
白砂糖 ：适量
花椒 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
温水和面
芸豆上锅蒸熟，剁碎黑木耳剁碎葱姜剁碎与五花肉馅搅拌在一起加入适量的盐 味精 糖 油拌匀放入适量的味达美调色倒入花椒水
将醒好的面团揉匀，搓呈长条，切成略大的剂子开包
包好的成品
包好的包子继续醒发30分钟左右蒸锅倒入热水开锅后放入包子蒸15分钟左右即可
出成品咯
看着都很诱人哈 皮薄馅大
1、一定要注意醒发的时间。
