太阳花汉堡怎么做好吃又简单
现在的小朋友们都有挑食的小毛病，如果花点心思在做食物方面上 他们肯定会吃的又开心又能补充到营养。这款太阳花汉堡 给小朋友们当点心或者下午茶都是个不错的选择。所需的材料都是简单常见的，做起来也不麻烦。赶紧学起来，给小朋友们个美食惊喜吧。
主料
牛奶 ：150鸡蛋 ：40
酵母 ：3.5g
高筋面粉 ：300
盐 ：3
黄油 ：30
细砂糖 ：40
辅料
全蛋液 ：适量煎鸡蛋 ：适量
具体步骤
1.准备好面包用所有的材料。
2.将除了黄油以外的面包材料依次放入面包桶，（先牛奶，鸡蛋，盐，细砂糖，然后面粉，最后酵母。）选择和面模式，选择时间30分钟。
3.30分钟结束倒入软化的黄油，继续一个和面模式，选择25分钟。
4.和好的面团取出放入盆中，盖上保鲜膜室温发酵40分钟左右。
5.用手指沾上一点面粉在面团上戳一个洞，面团不塌陷不回缩就是发酵好了。
6.面团分为6个面团，排气，滚圆，盖上保鲜膜中间发酵15分钟。
7.取一个面团，用擀面杖擀成一个直径8厘米左右的圆形。
8.利用刮板在面团上压出一个米字纹路。
9.当中的一条切开，最顶端不要切断。
10.按照刚刚压出的印记，在上面切开，都不切断，分为6个三角形。
11.反过来头尾相连，并捏紧。
12.放入烤箱，开启发酵功能，二发，时间差不多40分钟左右，面团发酵到原来的两倍左右大。
13.取出发酵好的面包胚，刷上适量全蛋液，烤箱预热170度。
14.放入烤箱烤制18分钟左右。
15.取出面包自然放凉。
16.趁面包冷却的时候煎蛋。平底锅放一点油。
17.打入一个鸡蛋，煎到底部熟透，蛋黄还有点糖心的时候就可以了。
18.将面包拦腰切开成两半。
19.在下半个面包上放上煎好的鸡蛋。
20.盖上上半个面包，中间的部分正好露出鸡蛋黄。
21.好吃又好看的太阳花汉堡就做好了，保证小朋友喜欢哦。
1、面团尽量揉到出膜，这样的面包组织很好的。2、整形的时候，面团不要擀得太大了，这样面包只会很大不会很饱满。3、煎蛋可以按照自己的喜好，双面熟或者单面熟都没有问题的。
