诱人的凉拌面怎么做好吃又简单
主料
面条 ：750鸡蛋 ：4个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
辣椒油 ：适量
花生酱 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
纯净水 ：适量
小葱 ：适量
十三香 ：适量
长豆角 ：适量
火腿 ：适量
具体步骤
1.长豆角洗净切成4-5厘米的小段，火腿也是同样，我就这些葱了。面条不是故意两种的，那个绿豆面是上次买的，我就直接一块用了（因为绿豆面是细的，圆柱的那种，所以我先煮了原味面，水再沸腾的时候才把绿豆面下进去的）
2.摊鸡蛋饼 （太懒啦，都没搅蛋液，直接打入锅里，把蛋黄戳破）
3.煎鸡蛋的锅，把火腿也放进去煸一下
4.炒过的火腿和已经切成丝的鸡蛋饼
5.做酱料，碗里盛花生酱，加辣椒油、盐、味精、十三香 、酱油，用纯净水调和
6.搅拌均匀就可以了（我还配了蒜蓉辣酱，结果吃的时候只有我自己加了，他们都不吃）
7.长豆角焯水待用
8.面条煮熟后捞进冷水里过凉
9.将面条盛入盘里，上面码上长豆角、鸡蛋丝、葱丝、火腿丝，上面浇上酱汁就可以了
不调酱汁也可以直接用蒜蓉辣酱、老干妈、蘑菇酱之类的东西拌。
