诱人的凉拌鱼腥草怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼腥草 ：300

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
味精 ：少许
油辣子 ：适量

具体步骤

1.鱼腥草去掉细根之后洗净备用。

2.将鱼腥草切成小段。

3.大蒜切碎备用。

4.锅中放入适量的油烧热。

5.放入大蒜爆香。（图片照的有点虚掉了）

6.关火，将鱼腥草放入锅中。

7.放入适量的食盐。

8.放入少许油辣子，我们做的时候放的是妈妈自己做的油辣子，喜欢辣的同学可以放点辣椒油。

9.根据个人喜好放入适量的醋。

10.放入少许酱油。

11.放入适量味精。

12.搅拌均匀之后腌制两三个小时。

13.吃的时候将腌好的鱼腥草放入盘中就可以上桌啦。

烹饪技巧

1、大蒜爆香之后要关火之后再放入鱼腥草进行调味。