诱人的凉拌小菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：100
木耳 ：300

辅料

芝麻油 ：适量
剁椒 ：适量
酱油 ：适量
蒜头 ：适量
白醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.木耳提前泡发，金针菇洗净。

2.锅内放水，烧开。

3.金针菇焯熟，捞起控水。

4.接着把木耳也焯熟，捞起控水。

5.放凉待用。

6.把所有配料放碗内。

7.油烧开，淋在上面。放凉

8.把配料倒在焯好的木耳和金针菇上面。

9.搅拌均匀。

10.加适量白醋。

11.加适量芝麻油。

12.装盘ＯＫ。

烹饪技巧

放冰箱冷藏口感更好。