自制腰果虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁 ：适量
腰果 ：适量
蛋清 ：适量

辅料

生粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 虾仁洗净,用干净的布吸干虾仁上的水分,放如碗中,加一点点盐,一点点蛋清,生粉,拌匀.最后拍一点油上去,放入冰箱冷藏.

2. 炒腰果,注意火候,很容易焦的.盛出备用.

3. 锅里放油划炒虾仁,倒入腰果翻两下就好了.