![家常菜水煮千张怎么做好吃又简单]( "家常菜水煮千张怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
千张 ：
400 娃娃菜 ：
半棵 辅料
盐 ：
适量蒜 ：
适量 花椒 ：
适量油 ：
适量鸡粉 ：
适量 芝麻油 ：
适量干辣椒 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![家常菜水煮千张怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜水煮千张怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料图，千张和娃娃菜洗净。
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2.娃娃菜切粗条，辣椒切段，蒜剁成细末，加芝麻油调成蘸料。
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3.热锅冷油，下干辣椒和花椒小火爆香。
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4.加入适量清水，放鸡粉、盐和少许生抽烧开。
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5.下娃娃菜梗煮软。
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6.最后下千张和菜叶煮至断生即可。
烹饪技巧
蘸的料碟，这样做真是香，我真是后知后觉，现在才明白，不过倒自家的芝麻油的时候好心痛。这是自己乱搭配的菜，大家也可以自由组合和发挥。
