![在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单]( "在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
罗非鱼 ：
500 辅料
盐 ：
适量老抽 ：
适量糖 ：
适量 洋葱 ：
适量油 ：
适量蒜头酱 ：
适量姜片 ：
适量料酒 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.切好洋葱和姜片
![在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.鱼洗净备用
![在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.鱼放老抽，料酒，糖，盐，鸡精，蒜头酱，腌制
![在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅内放油烧热
![在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.放鱼下锅煎炸一番
![在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.等表皮稍有金黄即可翻面在煎，完后，盛出备用
![在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.油烧热后，放姜片，洋葱，还有用老抽，料酒，糖，盐，鸡精，蒜头酱，调制的汤汁放入锅中
![在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.盖锅烧至收汁，熟即可。。
![在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第10张]( "在家做的红烧鱼怎么做好吃又简单 第10张")
9.美人鱼出锅了
烹饪技巧
鱼一定要先炸过一遍。
