![家常水果银耳羹怎么做好吃又简单]( "家常水果银耳羹怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
银耳 ：
1朵 苹果 ：
2个柑 ：
1个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
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1.准备好所有材料
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2.银耳提前浸泡，撕小块
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3.银耳提前浸泡，撕小块
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4.柑去皮分瓣
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5.锅里烧开水，放入银耳煮开
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6.再加入苹果，继续煮开
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7.再加入柑
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8.煮开后转中火煮十五分钟左右
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9.调入冰糖只自己喜欢的甜度即可食用。
烹饪技巧
水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。
